El Curso Camarero-Barman es a distancia y está dirigido a aquellas personas que quieran convertirse en camareros profesionales.
INTRODUCCIÓN DEL CURSO CAMARERO-BARMAN
Aunque existe una distinción entre las funciones del camarero y del barman, los dos suelen trabajar juntos y en algunos casos comparten labores.
El Curso de Camarero y Barman CCC se centra en el trabajo de ambos profesionales. De esta manera, podrás acceder a una formación más completa y solicitar empleo como uno u otro.
EL CURSO CAMARERO-BARMAN ESTÁ DIRIGIDO A
Está dirigido a aquellas personas que desean trabajar en un bar, cafetería o comedor, y a los que estando ya iniciados en esta profesión, quieren actualizar sus conocimientos sobre el oficio.
El barman es el encargado de preparar las bebidas tras la barra de un establecimiento. Y el camarero es el responsable del servicio de las mesas, tanto de bebidas como comidas.
El camarero se encarga de preguntar a los clientes qué desean tomar, y se dirige a la barra (o cocina) para recoger las consumiciones (o platos) que prepara el barman (o el cocinero).
Por lo tanto, el camarero trabaja bajo las órdenes del barman, en un bar, o bajo las del Jefe de Comedor, en un restaurante.
La importancia de una buena preparación El trabajo de la cocina o de elaboración de un cóctel puede revalorizarse o depreciarse en la barra o en las mesas, lo que supone una publicidad que lanzará o hundirá el negocio.
El cliente espera mucho más que una consumición preparada correctamente. Exige un servicio profesional: rapidez, higiene y buen gusto.
Un camarero cualificado debe conocer los gustos de los clientes y saber dar a cada persona el trato que espera recibir. Tu recompensa será la satisfacción personal y el reconocimiento del público.
EL CURSO CAMARERO-BARMAN TE PREPARA PARA
Desarrollarás tus funciones con profesionalidad Serás capaz de montar una mesa para un servicio determinado, y de disponer cubertería, cristalería y vajilla en el servicio a la carta.
Atenderás adecuadamente a los clientes tanto en la barra como en las mesas de una sala, terraza...
Sabrás preparar los cócteles más conocidos internacionalmente y crear los tuyos propios.
Y adquirirás nociones básicas sobre cocina para que puedas responder cualquier pregunta relacionada con la elaboración de platos, con los vinos...
TUTOR PERSONAL DEL CURSO CAMARERO-BARMAN
Durante todo el tiempo que dure el estudio, cuentas con el apoyo de un tutor personal, con el que podrás contactar por teléfono, por carta, a través del fax o del correo electrónico. También dispones de un sitio en Internet para relacionarte con el Centro y con tus compañeros.
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